땅콩버터 효능, 주의할 점, 활용 방법 알아보기

 

 

 

 

 

 

다이어트 식품, 땅콩버터가 알고 싶다.

땅콩버터의 주 재료인 땅콩은 콩 중에서도 단백질과 지방이 풍부한 식품 중 하나입니다. 다이어트에 좋다는 땅콩버터 효능이 알려지면서 더욱 인기를 몰았는데요. 

칼로리가 높은 고칼로리 식품에 해당되지만, 지방이 포화지방이 아닌 불포화지방이기 때문에 여전히 안심하고 먹을 수 있는 다이어트 식품으로 여겨지고 있습니다.

 

 

| 땅콩버터 효능 영양 성분

땅콩
신진대사를 촉진하는 비타민 B, 근육 기능과 혈압 조절에 도움이 되는 마그네슘, 칼륨 등 필수 비타민과 미네랄이 풍부하게 함유되어 있습니다.

더욱이 풍부한 폴리페놀 계열의 레스베라트롤은 뛰어난 항암 작용이 있으며, 심장병과 바이러스, 곰팡이 감염과 퇴행성 신경 질환 및 알츠하이머병을 예방하는 데 효과적인 것으로 밝혀져 있습니다.

땅콩버터
니아신, 티아민, 엽산, 판토텐산, 리보플래빈, 피리독신 등의 항산화 성분과 아이 소류 신, 류신, 라이신 등의 필수 아미노산도 골고루 함유되어 있어 기억력을 좋게 하고 호흡기 기능을 높이는 데 도움이 될 수 있습니다.

또한, 셀레늄과 아연이 모두 들어있어 면역력을 높이는 데 도움이 됩니다. 특히 아연은 세포 기능에 필수적일 뿐만 아니라, 셀레늄도 풍부해서 유방암과 폐암을 비롯한 다양한 유형의 암 예방에 도움이 될 수 있습니다.

 

 

| 땅콩버터 효능_ 건강상의 이점

▶ 단백질 공급
약 2스푼의 땅콩버터에는 7~8g의 단백질이 포함되어 있습니다. 계란 한 개의 단백질이 6~7g인 것을 고려해 볼 때 고단백 식품인 것을 알 수 있습니다.

▶  심혈관 건강
불포화지방산은 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 고혈압이나 고지혈증 같은 심혈관 질환의 증상 완화 및 예방에 도움을 줍니다. 또한 마그네슘, 칼륨도 다양하게 들어 있어 마찬가지로 심혈관을 건강하게 만들어 줍니다.

▶  혈당 및 체중 관리
땅콩버터에 함유된 불포화지방산은 포만감을 오래 지속하게 도와주는 좋은 지방입니다. 동시에 탄수화물 함량이 낮아 소화가 천천히 일어나 혈당 상승과 하락이 느리게 일어나게 됩니다.

 

 

| 땅콩버터 섭취 부작용

땅콩버터 효능으로 다이어트에서 권장되는 이유는 불포화지방산이 풍부하기 때문인데, 지방이 함유되어 있는 고열량 식품이기 때문에 과도한 섭취는 오히려 다이어트에 방해가 될 수 있습니다.

하루 권장량은 2스푼으로, 먹을 때 계량스푼을 사용하는 것이 좋습니다. 균형 잡힌 식사를 곁들인다면 땅콩버터는 날마다 섭취해도 건강상 문제는 없습니다.

중요한 건, 콩 종류의 식물을 먹었을 때 속이 불편하다면 땅콩버터 섭취는 피하는 것이 좋습니다. 비슷하게 알레르기 반응이 있는 분들도 마찬가지로 섭취에 주의를 기울이셔야 합니다.

 

 

| 땅콩버터 건강하게 먹는 법

땅콩버터 효능을 극대화할 수 있는 섭취 방법은 무엇일까요? 

아침 다이어트 식단으로 유명한 사과에 땅콩버터를 곁들여 먹는 조합이 있습니다. 외에도 제당이 적은 통밀빵이나 호밀빵에 발라먹으면 식사로 대체 가능합니다. 여기에 과일이나 채소를 곁들여 먹으면 비타민까지 챙길 수 있습니다. 저지방 우유나 바나나를 함께 섭취하는 것도 좋습니다.

땅콩버터 구입 시 되도록 유기농 제품으로 구입하는 것이 좋습니다. 땅콩버터는 햇볕이 들지 않는 서늘한 상온에서 한 달 정도 보관이 가능하고, 개봉 후에는 냉장 보관하는 것이 좋습니다. 첨가물이 없는 제품일수록 냉장 보관하는 것을 추천합니다.

마지막으로 땅콩버터의 색이 어두워졌거나 건조해졌다면 버리는 것이 좋습니다. 또한 버터 향이 떨어지거나 냄새가 날 경우 사용 기한에 상관없이 버리는 것이 좋습니다. 변색이나 곰팡이 흔적이 있다면 절대 섭취하시면 안 됩니다. 땅콩버터에 흔한 곰팡이는 아플라톡신으로 발암물질로 분류되기도 합니다.

 

 

 

땅콩버터 효능은 다이어트, 건강, 피부 미용 모두를 잡을 수 있는 다재다능한 식품입니다.

그럼, 우리는 다음 포스팅에도 유익한 건강 정보로 다시 만나요😊